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パラグアイ産オーガニックマテ茶の魅力を一人でも多くの人に伝えたい。そして日本中にマテ茶を広めたい。そう、私はマテ茶の伝道師です。
フェデリコマテのパッケージ、パンフレット、ホームページ等々のリニューアルで、大変お世話になった盟友のnoodlesさんから連絡あり。
「いやあ、暑いですね」「ホント、まいってるよ」「こういう時こそ、大いに食べて大いに飲まないと」「そりゃそうだけど、ここまで暑いと食欲もなくなるよ」「なこと言ってるから、ダメなんですよ。オレ、肉を食いながら、マテの新しい飲み方、思いついちゃったッスよ」「ほう、で、何系?」「酎ハイです、マテ酎ハイ」「それで、どうやって作るの?」「それはですねえ…」
といったことがありまして、今回、noodlesさんのブログ「レッドストライプ/男の料理エッセイ」で、マテ酎ハイのレシピが掲載されました。作り方はいたって簡単。炭酸水にマテのティーバッグを直接入れちゃうところがミソのようです。こうすることで、水っぽさが解消されて、炭酸の清々しさが堪能できるわけです。noodlesさん、ありがとう!
この季節、ホームパーティーや女子会にうってつけの新カクテルだと思いますよ。ああ、夜が待ち遠しい…。






 
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