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パラグアイ産オーガニックマテ茶の魅力を一人でも多くの人に伝えたい。そして日本中にマテ茶を広めたい。そう、私はマテ茶の伝道師です。
昨日から、テレビはなでしこジャパンの話題で持ち切り。ワールドカップ優勝はまさに快挙。今年は暗い話題ばかりだったから、みんな、こういう事柄に飢えていたんですね。とにかく、めでたい。その陰で、名優原田芳雄死去の報が。学生時代から原田さんの映画は何本も観てきました。日本で一番好きな俳優で、その昔、ご自宅にお邪魔して取材させていただいたことも。どこまでもダンディーで男の色気に圧倒されたものです。71歳。早すぎますよ。残念でなりません。謹んでご冥福を祈ります。
ところで、東京にはのろのろ台風が接近しています。これから大雨になるという予報もあって、落ち着きません。先の大地震以降、災害に敏感になっている自分がいます。大きな被害がなければいいんですけどね。

さてさて、noodlesさんのブログを見て、ビックリ。なんと今回は「冷やしマテ茶づけ」なるレシピがアップされているではありませんか。飲むサラダといわれるマテを使って、こんな料理を考えるとは。ただ者ではありませんね。僕は梅海苔茶づけに挑戦してみましたが、さっぱりしていて、けっこういけましたよ。暑い夏にピッタリの一品ではないでしょうか。





 
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